Доброе время суток, уважаемые читатели!
Сегодня я предлагаю вашему вниманию даже не обзор, а просто краткий отчет о покупке вещицы, о существовании которой, я думаю, многие даже не догадываются, как это было со мной до недавнего времени. Тем не менее, я уверен, что почти каждый найдет применение данному предмету если не в своем быту, то заинтересуется им в роли подарка «более хозяйственным» родственникам и знакомым. Поэтому под катом я «налил воды» и попытался об этом подробно рассказать.
И так, знакомьтесь — гидролок, или, на наш манер, водяной затвор.
Что представляет себе человек при этих словах, если речь идет о домашнем виноделии? Хитроумное сплетение тонких трубок от огромных бутылей с виноматериалом, которые опущены в воду с одной только целью — позволить свободно выходить углекислому газу, но не допустить попадания свежей порции воздуха внутрь.
А вы задумывались о том, что такая система предполагает использование уймы элементов, таких как трубки, дополнительные емкости с водой, она не мобильна и неудобна в обслуживании, ведь малейшая её «разгерметизация» сведет на нет все усилия по её созданию? Думаю нет, ведь я и сам никогда не смотрел на это процесс с целью улучшения и модернизации. А стоило бы, ведь, в большинстве своём, картина домашнего виноделия не столь лицеприятна, сколь её результат. Ниже — несколько фото с просторов интернета, начисто лишенных эстетики, поэтому я убрал их под спойлер.
Однако, ничто не стоит на месте, и инженеры из Поднебесной уже решили эту проблему. Так что нам остается только взять на вооружение приспособление, именем которого озаглавлена настоящая статья.
О том, что «всё уже украдено до нас» мне поведал отец, который понемногу занимается виноделием для своего интереса. Как-то раз, в разговоре он посетовал на то, что продавцы разной мелочёвки в оффлайне совсем озверели и ломят немыслимые цены за, по сути, копеечную пластиковую фигню.
Он увидел подобное изделие на прилавке одного из местных магазинчиков, где за него просили ни много, ни мало, 300 рублей. Триста, Карл! Именно поэтому отец спросил меня, можно ли найти и заказать гидрозатвор напрямую из Китая, в обход корыстных «перепродаванов». Я, в свою очередь, ответил лозунгом компании Ebay, который, как вы, наверное, помните, звучит так: «Если что-то можно купить, то это можно купить на Ибэй!». Благо, упомянутый водяной затвор не был срочной покупкой, ведь он нужен только осенью, когда собран урожай винограда.
Промониторив предложения на площадках Алиэкспресс и Ибэй, я выяснил, что цены там тоже разнятся, да и лоты отличаются друг от друга количеством единиц и комплектацией. Нами было принято решение купить лот из двух штук без каких-либо крышечек, потому что смысла я в них не увидел.
Думаю, что я подобрал самое выгодное по цене предложение, заплатил 141 рубль за 2 штуки, если в комментариях кто-то предложит вариант дешевле — с удовольствием добавлю ссылку в обзор.
Товар был оплачен 2го апреля, и уже 5го мая я забрал его в своём отделении Почты России.
О ней особо сказать нечего, как и о содержимом, кроме того что уже сказано. Посылка — стандартный мелкий пакет, в котором, обернутые в пупырчатый полиэтилен, и покоились гидрозатворы в количестве 2х штук.
Материал изделий — пластик, мне показался достаточно качественным. Конечно присутствует облой, однако других браков отливки (раковины, непролив) нет. Можно поставить 4,5 балла из 5. Габаритные размеры изделия — 170*55 мм, диаметр посадочного отверстия — 10 мм, диаметр верхнего отверстия — 20 мм.
Напоследок, всем желаю хорошего урожая и успехов в его переработке, будь то консервирование, сушка или замораживание.
Надеюсь, мой обзор помог вам узнать новое, и вы вспомните меня хорошими словами, когда будете использовать водяной затвор в виноделии или самогоноварении.
Как всегда, готов ответить на любые вопросы в комментариях.
На Али можно легко с продованом поторговаться.
Если Вам нужно больше 1шт — можно написать продавцу сообщение, что вы хотите, напрмиер, 5 единиц и согласны заплатить за это, например 3-4 бакса. Либо просто спросить за сколько он бы продал вам 5 единиц. Они сэкономят на доставке (ибо 1 пакет вместо 5), а вы на покупке. После достижения консенсуса Вы просто покупаете лот, но не оплачиваете его, ожидая пока продавец изменит цену. После этого оплачиваете. Я так часто делаю.
На е-бей такая опция тоже есть, но работает коряво.
всовыватьустанавливать? Видел такие затворы в виде крышки на банки. А с этим непонятно что делать и как герметизировать стыкДостаточно нескольких слоев плотной ткани на горловину бутыли.
В известном пивном магазине продают по 95 рублей — pivoperm.ru/magazin/product/100-gidrozatvor-dvuhkamerniy.html
А за ссылку на отечественный магаз — спасибо, возможно кому-то будет интересно. Хотя на Ибэй — оплата через ПэйПэл и гарантии, соответственно.
mysku.club/blog/ebay/14700.html
mysku.club/blog/taobao/27427.html
У меня такой-же, только из прозрачного пластика и с крышкой.
Правда при брожении пива я уже его давно не использую. Как-бы при брожении выделяется углекислый газ, который тяжелее воздуха. Пробовал с затвором и без, разницы никакой не обнаружил.
Несколько человек уже практически убедили меня, что я зря потратил деньги и намучаюсь с этим гидрозатвором. А вы говорите, всё ОК?
P.S. 30 литров бак
Подсолнечное масло не подойдет, например?
заливать водку, 3 недели не испаряется
Ну это, если продемонстрировать принцип к жизненной ситуации: собираем монетки в копилку. Как много мы можем собрать? А вот так много, как много есть места в копилке. А если копилка резиновая и вы ее сожмете — повышая давление — то монетки еще и наружу посыпятся :)
Скорее наоборот, при высоком давлении удобнее поглощать сахар и прочее.
С другой стороны при 500 атмосферах СО2 перестанет выходить из воды и получится угольная кислота HC03 или что-то подобное (газировка), кислая среда может микробам не понравится. Может им правда, лучше будет 0.1 атмосферы? Вакуумным насосом легко проверить можно ))
правда дрожжи специальные для виски, либо спиртовые.
Есть бесшумные гидрозатворы, они поудобнее, имхо.
Вот, я брал недавно.
https://aliexpress.com/item/item/A96-Free-Shipping-Cylinder-Fermentor-Airlock-Grommet-Air-Lock-For-Home-Brew-Wine-Beer/32623972479.html
А потом купил такие как в обзоре.
есть более компактный, разборный — pivoperm.ru/magazin/product/1117-gidrozatvor-razborniy-bolshoy.html -150 рублей
pivoperm.ru/magazin/product/185-uplotnitel-dlya-gidrozatvora.html — силиконовый уплотнитель, 19 руб.
ну и там же гидрозатворы для бутылей, бочек и пр.
Ещеесть такие, вроде объем воды больше и дешевле
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.