В домохозяйстве всегда делается много заготовок на зиму и не только. Мы любим замораживать свежие ягоды, овощи и тд. Специально для этого купили большую морозилку, которая осенью плотно забивается. Все бы хорошо, но однажды случился казус и несколько дней не было электричества в наше отсутствие, соответственно все заготовки успели подтаять. Для минимизации таких последствий было решено заказать вакууматор и впоследствии все замораживаемые заготовки еще и вакуумировать. На обзоре бюджетный вакууматор, ничего выдающегося, но вполне работоспособный, справился даже с влажной вакуумацией.
Аппарат пришел в картонной коробке, в минимальной комплектации, шнур, 10 пакетов и инструкция. Сама коробка немного пострадала как всегда.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Материал: ABS пластик
Черный цвет
Мощность: 90 Вт
Давление вакуума: -60 кПа (-0.6 атм)
Напряжение: 220 В, 110 В (опционально)
Тип штекера: штекер ЕС, штекер US (опционально)
Метод управления: кнопочное управление
Ширина закрываемого пакета: 27 см
Размер: 367 x 64 x 42 мм
Вполне компактный помощник, размеры небольшие, но ширина запаиваемых пакетов до 27 см.
По центру видны штуцер вакуумного насоса, уплотнительная прокладка и запаивающий нагревательный элемент под термотканью
Управление вакууматором находится на верхней панели справа, резиновая пимпочка — это клапан сброса вакуума из рабочей камеры, и две прозрачные с подсветкой кнопки. Первая (зеленая) включает вакуумацию (будет мигать) с последующей запайкой и вторая (красная) включает нагревательный элемент для запайки пакета.
Пробная пайка пакета, шов ровный и без пропусков.
Запаиваем некоторые зимние заготовки. Крышка фиксируется защёлками по краям, но в середине не совсем плотно прижимается, для ускорения «прилипания» крышки ее лучше сразу посередине кратковременно прижать, а далее вакуум сам ее притянет. При первом нажатии по краям крышки она фиксируется прижатой к корпусу, при повторном нажатии (после работы не забываем сбросить вакуум пимпочкой), крышка отщелкивается и ее можно откинуть.
Запаиваем перекус с собой в дорогу, так как еду поездом на работу.
Стресс тест, влажные продукты не рекомендовано упаковывать, но попробуем. Проверяем на оладушках, в зоне пайки проступил жир, но за паялось.
Черемша с салом, дала сок и он попал в рабочую зону. Запаялось хорошо, протираем насухо рабочую зону.
Котлетки от любимой жены с жареным лучком, влага опять в рабочей зоне. Запаялось.
После такого теста нужно вскрывать и чистить насос, вот и повод к разборке.
На нижней части откручиваем 6 шурупов (два под этикеткой, прижимают штуцер вакуумной головки и эл.двигатель к рабочей зоне). Внутри все просто, плата питания и управления и двигатель.
Виден нагревательный элемент и его контакт.
Откручиваем три шурупа и снимаем вакуумную головку, разбираем и в мембране видим влагу. Отмывается легко, посудной пенкой и полосканием. Клапанная часть отделяется и так же промывается.
Со стороны привода от двигателя тоже влага, пеним, моем, сушим.
После промывки и сушки собрал и проверил, все работает. Главное сразу чистить если попала влага или масло.
Прибор очень полезный в быту, экономит место при вакуумации продуктов, ощутимо продлевает срок их хранения. Ещё такие вакууматоры очень помогают при засолке или быстром мариновании любых продуктов, будь то мясо, фарш для колбасы или огурцы-помидоры. Конструкция простая, для рукастых не составит труда разобрать и почистить, приличный диапазон ширины используемых пакетов. Очень «вкусная» цена в моменты скидок.
Действует скидочный купон BG5d5150, с ним цена $9.99, со склада в России, действует до 2023-04-30
Планирую купить+10Добавить в избранноеОбзор понравился+28
+37
Блин, круто, мой ни в какую не запечатывает влажное — дико высасывает влагу, не запаивает, соответственно вакуум не создается, дырка и воздух обратно засаывается.
Здесь один человек прокладывал салфетки в таком случае в качестве барьера для жидкости.
И да, это с горем пополам помогает. но не всегда.
Приличный упаковщик стоит около сотни вечнозеленых и может работать и с жидкостью откачиваемой и с гладкими пакетами. И насос там посерьёзнее. Просто надо придушить жабу, если это действительно нужно. А обозореваемое так, поиграться.
Иногда нужно поиграться и понять, нужен ли нормальный или нет. И возможно будет несколько вариантов: не нужен вообще, хватит и игрушечного, будет осознание того, что нужен нормальный. Я вот купил игрушечный и рад ему.
Не такой уж он и приличный, насос там тоже мелкота полная. Пакеты не сильно дешевле, в их цене в основном доставка и все, к тому же через полоску рифленую можно завакуумировать и гладкую пленку, если вдруг на то пошло. Не вижу за что платить 100 баксов.
Рифленные модели (ну чуть помощнее) вполне неплохо работают. К тому же кто мешает их модифицировать? Берем банку для вакуума с дырками в крышке, подключаем отсос снизу камеры, 1 шланг в эту банку вниз, а другой в крышке к насосу. Тогда жидкость будет в банке оставаться. Сами такие банки под отрицательное давление продаются, от какого-то устройства идут или обычные кухонные для вакуумирования (но могут скукожется).
К тому же все вакууматоры сразу требуют замену уплотнителя или его наращивание, так как пока приедут, то везут их в закрытом виде, уплотнитель изнашивается и начинает пропускать, ну либо давить надо будет.
Если действительно нужен серьезный вакуум вообще без воздуха, то берут камерные модели. Они, кстати, по цене равны моделям с носиком, но вес их большой, самый легкий 21кг и это без коробки. А обычно 30кг + еще обрешетка в половине случаев будет. Так что вполне 100 баксов за устройство и 200 за доставку, еще обычно уже чуть дороже берут модель и выходит 350 в среднем.
Очевидно, что для дома это не надо и места нету. Просто надо поискать гладкий упаковщик, ориентируясь в первую очередь на толщину запайки. Это универсальный показатель качества. 5мм есть и будет отлично.
Единственный нюанс, когда можно отжалеть 100 баксов, — это когда 30см мало, а надо 35. Тогда есть хорошая модель p-350a с 35см и 6мм лентой плюс вес 2.9кг для модели без отрезного ножа хороший вес, с купоном (компенсирующим доставку) она в 100 и попадает, вакуум наверное 75% будет и этого хватит.
Для 25-30см пакетов вполне можно взять не самый дешевый для рифленых с 4-5мм лентой и побольше камерой для воды и просто не делать в нем блюда с маринадом. А если и делать, то приколхозить отстойники и он даже удобнее будет с точки зрения запаха, чем эти старые 30см машинки с емкостями.
Не за что отдавать 100 баксов за сомнительную механику. Вакуумные насосы в розницу прекрасно продаются как запчасти к косметическим комбайнам и стоят ерунду, никогда не стоит переплачивать за лучший насос. За мощные защелки и больше мм запайки — да, можно, но насос меняется очень быстро, легко монтируется в любую распредкоробку и рядом к ней банку приделать. Сверху отсос заглушить, снизу сделать коннектор для трубки. Эту трубку можно и мыть в том числе химией, если там мясной сок остался вдруг. Родную электронику убрать нафиг она не нужна, одна кнопка на запайку с реле времени, другая на мотор вкл-выкл без фиксации и все, защита не нужна, насосу нужно минут 5 молотить, чтобы он сгорел, ну сгорит и хрен с ним, новый купить, чем термопредохранители колхозить. Работать до тех пор, пока живы защелки, а они после замены уплотнителей живут не очень долго. Потом демонтировать свой насос, купить новый за недорого и снова его мучать. Это куда приятнее, чем дрожать за сохранность 100 баксовой модели, не сломаются ли там защелки или не сгорит ли насос или не уронить бы его на пол и так далее.
Пакеты гладкие в Метро 300р за сотню. Онанизм с вкладыванием кусочка рифленогов гладкий пакет надоедает быстро.
Камерный вакуматор конечно лучше, но для дома вариант сильно на любителя
У меня CASO, обычный, сенсорный какой-то, года 3-4 работает.Только нагревательный в одном месте пузырнул, но на запай не влияет. Так он ни через трубочку, ни через расческу(даже на 3д принтере печатал для прикола по размерам) сосать не хочет гладкие пакеты. А по поводу рифленки(может не у всей), так у нее разные составы с разных сторон, вроде запаялась, а руками дернуть и дыра в месте пайки. Для заморозки еще куда не шло, для сувида я не стал так фантазировать
Купленный здесь вакууматор был упакован так, что стоял в картонках открытым. И в инструкции написано хранить его, поставив крышку на выдвинутые ригели замка.
Цена мощь конечно, брал похожий + пакеты за 650руб, еще думал дорого тк раньше по 500 висели, а тут вот оно как.
Cейчас цена поднялась но модель хорошая, и влажная и сухая упаковка, можно поискать подешевле www.wildberries.ru/catalog/124470875/detail.aspx?size=218792591
Увидел я 90Вт и пошёл смотреть с надеждой, т.к. увеличить мощность вакуумирования не отказался бы.
Просмотра по диагонали достаточно, чтобы понять, что 90Вт тут на нагрев, и то не факт.
Думаю, блин, зачем автор эту фигню в заголовок вынес? Может «только для взрослых»?
Иду на верх — ну, вот и всё ясно — это ж 18+
1) Зашёл, чтобы получить ответ на вопрос — как поможет вакууматор предотвратить отключение света? Ответа не нашёл. Как вакууматор предотвратит размораживание продуктов в морозилке? Ответа не нашёл. Подозреваю, что вообще никак…
2) Про котлетки и сало — если предварительно положить продукты в холодильник, то проблем с жидкостью будет значительно меньше.
3) У самого есть вакууматор, но валяется без дела. Запаивать для заморозки не вижу смысла. Ну, кроме мяса -рыбы, разве, что. И то больше возни. Мариновать в пакете тоже особо не вижу смысла. Брать с собой в дорогу или на природу вакуумированные продукты тоже не стал бы — ни пакеты, ни сами продукты нестерильные, осеменённые, поэтому а аэробной среде легко размножить тот же ботулизм. И зачем?
Отвечу как использую я и почему мне данный аппарат кажется полезным.
1. Приобретаю белорусский сыр. Он есть не во всех магазинах, да и бегать по магазинам часто времени нет. Потому приобретаю по килограмму-полтора. дома режу на 3-4 части. Одну часть убираю в холодильник в обычном целофаноывом пакетике, остальные упаковываю ваккумом и также убираю в холодильник(не в морозилку). Примерно месяц потом этот сыр употребляем семьей. В ваккуме сыр не портится и каждый раз открывая пакет, получаю кусок свежего сыра. Еслиб он просто был в целофановом мешочке, по краям неминуемо появилась бы плесень, а я не любитель сыра с плесенью.
2. по такому же принципу как в п.1 упаковываю различные сырокопченые мясные изделия. Очень удобно.
3. Шишки, упакованые ваккумом могут храниться пару лет не теряя свойств и аромата. Также удобны в транспортировке, ибо запакованые в вакуум они не пахнут.
Сыр да, согласен. Лично для меня вопрос с хранением сыра не стоит, но решение норм. С мясными продуктами я бы так не экспериментировал…
А что за шишки?
1)Никак, но в невакуумированных пакетах размороженные продукты хранятся меньше времени.
3)Мариновать? А ферментировать мясо в вакуумпакете (шея свиная + посолочная смесь+специи) 21 день, затем в мультиварку при 65 гр.С на 5 часов — получается шикарнейшая ветчина.Цена практически по цене мяса. Проверено уже больше года. А по другому — только в рассол.
Ерунда. Ваккумирование никак не продлевает хранение в морозилке. Да, и сколько времени собираетесь хранить? Иногда нахожу старые продукты в морозилке — не один год лежат. Так даже заводская упаковка не спасает от потери вкуса и изменений структуры продуктов.
Ваш рецепт интересен, но это не мой способ. Потому и говорю — у меня валяется. Если кто-то придумает, как именно я смогу использовать вакууматор — буду премного благодарен.
Добрый день! Хочу понять, вы пишете, что ширина закрываемого пакета: 27 см, у подобных моделей на wildberries 10-12 см. Все же может такая модель закрывать до 27 см или нет?
Покупал точно такой же на сбермегамаркет за 600 рублей, какашка полная, пластик дубовый, и пришел с браком не грел нагревательный элемент, но учитывая качество исполнения, очевидную недолговечность не стал ремонтировать вернул. Крышку надо прижимать сама она дугой какой то неплотно от слова совсем.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Здесь один человек прокладывал салфетки в таком случае в качестве барьера для жидкости.
И да, это с горем пополам помогает. но не всегда.
Рифленные модели (ну чуть помощнее) вполне неплохо работают. К тому же кто мешает их модифицировать? Берем банку для вакуума с дырками в крышке, подключаем отсос снизу камеры, 1 шланг в эту банку вниз, а другой в крышке к насосу. Тогда жидкость будет в банке оставаться. Сами такие банки под отрицательное давление продаются, от какого-то устройства идут или обычные кухонные для вакуумирования (но могут скукожется).
К тому же все вакууматоры сразу требуют замену уплотнителя или его наращивание, так как пока приедут, то везут их в закрытом виде, уплотнитель изнашивается и начинает пропускать, ну либо давить надо будет.
Если действительно нужен серьезный вакуум вообще без воздуха, то берут камерные модели. Они, кстати, по цене равны моделям с носиком, но вес их большой, самый легкий 21кг и это без коробки. А обычно 30кг + еще обрешетка в половине случаев будет. Так что вполне 100 баксов за устройство и 200 за доставку, еще обычно уже чуть дороже берут модель и выходит 350 в среднем.
Очевидно, что для дома это не надо и места нету. Просто надо поискать гладкий упаковщик, ориентируясь в первую очередь на толщину запайки. Это универсальный показатель качества. 5мм есть и будет отлично.
Единственный нюанс, когда можно отжалеть 100 баксов, — это когда 30см мало, а надо 35. Тогда есть хорошая модель p-350a с 35см и 6мм лентой плюс вес 2.9кг для модели без отрезного ножа хороший вес, с купоном (компенсирующим доставку) она в 100 и попадает, вакуум наверное 75% будет и этого хватит.
Для 25-30см пакетов вполне можно взять не самый дешевый для рифленых с 4-5мм лентой и побольше камерой для воды и просто не делать в нем блюда с маринадом. А если и делать, то приколхозить отстойники и он даже удобнее будет с точки зрения запаха, чем эти старые 30см машинки с емкостями.
Не за что отдавать 100 баксов за сомнительную механику. Вакуумные насосы в розницу прекрасно продаются как запчасти к косметическим комбайнам и стоят ерунду, никогда не стоит переплачивать за лучший насос. За мощные защелки и больше мм запайки — да, можно, но насос меняется очень быстро, легко монтируется в любую распредкоробку и рядом к ней банку приделать. Сверху отсос заглушить, снизу сделать коннектор для трубки. Эту трубку можно и мыть в том числе химией, если там мясной сок остался вдруг. Родную электронику убрать нафиг она не нужна, одна кнопка на запайку с реле времени, другая на мотор вкл-выкл без фиксации и все, защита не нужна, насосу нужно минут 5 молотить, чтобы он сгорел, ну сгорит и хрен с ним, новый купить, чем термопредохранители колхозить. Работать до тех пор, пока живы защелки, а они после замены уплотнителей живут не очень долго. Потом демонтировать свой насос, купить новый за недорого и снова его мучать. Это куда приятнее, чем дрожать за сохранность 100 баксовой модели, не сломаются ли там защелки или не сгорит ли насос или не уронить бы его на пол и так далее.
Камерный вакуматор конечно лучше, но для дома вариант сильно на любителя
Просто когда я покупал, то таких предложений не было.
Cейчас цена поднялась но модель хорошая, и влажная и сухая упаковка, можно поискать подешевле
www.wildberries.ru/catalog/124470875/detail.aspx?size=218792591
Просмотра по диагонали достаточно, чтобы понять, что 90Вт тут на нагрев, и то не факт.
Думаю, блин, зачем автор эту фигню в заголовок вынес? Может «только для взрослых»?
Иду на верх — ну, вот и всё ясно — это ж 18+
2) Про котлетки и сало — если предварительно положить продукты в холодильник, то проблем с жидкостью будет значительно меньше.
3) У самого есть вакууматор, но валяется без дела. Запаивать для заморозки не вижу смысла. Ну, кроме мяса -рыбы, разве, что. И то больше возни. Мариновать в пакете тоже особо не вижу смысла. Брать с собой в дорогу или на природу вакуумированные продукты тоже не стал бы — ни пакеты, ни сами продукты нестерильные, осеменённые, поэтому а аэробной среде легко размножить тот же ботулизм. И зачем?
1. Приобретаю белорусский сыр. Он есть не во всех магазинах, да и бегать по магазинам часто времени нет. Потому приобретаю по килограмму-полтора. дома режу на 3-4 части. Одну часть убираю в холодильник в обычном целофаноывом пакетике, остальные упаковываю ваккумом и также убираю в холодильник(не в морозилку). Примерно месяц потом этот сыр употребляем семьей. В ваккуме сыр не портится и каждый раз открывая пакет, получаю кусок свежего сыра. Еслиб он просто был в целофановом мешочке, по краям неминуемо появилась бы плесень, а я не любитель сыра с плесенью.
2. по такому же принципу как в п.1 упаковываю различные сырокопченые мясные изделия. Очень удобно.
3. Шишки, упакованые ваккумом могут храниться пару лет не теряя свойств и аромата. Также удобны в транспортировке, ибо запакованые в вакуум они не пахнут.
А что за шишки?
3)Мариновать? А ферментировать мясо в вакуумпакете (шея свиная + посолочная смесь+специи) 21 день, затем в мультиварку при 65 гр.С на 5 часов — получается шикарнейшая ветчина.Цена практически по цене мяса. Проверено уже больше года. А по другому — только в рассол.
Ваш рецепт интересен, но это не мой способ. Потому и говорю — у меня валяется. Если кто-то придумает, как именно я смогу использовать вакууматор — буду премного благодарен.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.