Ремонт ведра хлебопечки

Доброго времени суток, читатели Муськи! Сегодня я расскажу вам как самостоятельно отремонтировать ведро хлебопечки. Кому интересно прошу под CUT:
Начнём с того, что ВСЕ производители хлебопечек считают ведро одной деталью. И в случае поломки только замена. Ремонт не предусмотрен в принципе т.к. ведра изготавливают неразборными на заклепках. Так поступают ВСЕ производители хлебопечек.
Плюс только то, что при выходе из строя ведра в гарантийный срок меняют без проблем признавая гарантийным случаем. У моей хлебопечки уже была замена ведра по гарантии (через 1.5 года после покупки)
Минус покупка нового ведра половина цены хлебопечки…
95% поломок ведра хлебопечки это проблема с сальниками. Сальники изнашиваются и вода проходит через сальник. Далее коррозия, сальник разбивается уже ржавчиной в итоге протечка (если довести до такой стадии и ничего не предпринимать ремонт потребуется и самой хлебопечке) бывает доходит до того, что вал вываливается…
Самый большой износ ведра идёт на штатном режиме «варенье». Это самый убойный режим температура плюс сахар, который ведёт к заклиниванию вала. Честно говоря не понимаю зачем производители делают данный режим.
Средний износ при замесе и выпечке хлеба в штатном ведре. Повышенный износ сальников в данном случае от температуры.
И самый долговечный режим для ведра является чисто замес теста. Хлеб выпекается в хлебопечке, но в стандартных фотмах:

Либо в багетнице:

Ну либо хлебопечка делает тесто для пиццы:


Теперь перейдем к рассмотрению моей модели хлебопечки. Это Moulinex с багетницей, 1600W (производитель установил два ТЭНа обычная хлебопечка это 600-800W).


Ведро имеет два вала (большинство хлебопечек имеет один вал, моделей с двумя валами процентов 15):


Режим эксплуатации:
Данная хлебопечка куплена в 2015 году. Работает практически ежедневно а не лежит на полке! Варенье на данной хлебопечке не варили ни разу. Штатное ведро не использовалось для выпечки.
Ведро по мере необходимости смазывал маслом ПМС-200 по мере необходимости (в среднем раз в год)
Через 1.5года ведро начало выделять ржавчину в тесто и далее просто выпал вал… Замена ведра по гарантии.
Сейчас уже новое ведро начало ржавчину давать… Тяжело вращается вал. Решил не доводить дело дальше, а провести ремонт.
Были куплены сальники 8-19-8 2шт по 100р/шт =200руб
Поискать честно говоря пришлось. На Али нет. В местной фирме под заказ 600руб/шт… В итоге были найдены в магазине за 100р

6*гаек, шайб и потайных болтов из нержавейки ~20руб
Масло ПМС-200 было куплено ранее 210руб.

По поводу масла. ПМС допускается применять в пищевой промышленности. Ранее экспериментировал с разными маслами для смазки. Конструкция такая, что хочешь не хочешь а немного масла попадёт в тесто и даже через пару месяцев после смазки запах и привкус машинного масла есть… А с ПМС все отлично никаких вкусов и запахов…

Ремонт ведра:
Самая главная задача в ремонте ведра это разобрать ведро. Ведра хлебопечки независимо от производителя собраны на алюминиевых заклепках. Высверлить плохая идея можно промахнуться и повредить само ведро. Пилкой не подлезешь. Поэтому была выбрана бормашина в роли мини-болгарки. Взял обычный 1мм диск для болгарки (15руб )и ножницами вырезал 5 кругов, в центре просверлил отверстие. Поставил в бормашину и обработал на камне до ровного круга.

Далее с обратной стороны ведра срезал заклепки:

На заклёпки минут 10 ушло. Далее все просто разбираем, чистим, меняем сальники, смазываем, собираем на винты. Ещё 10 минут.
Результат:



Всем спасибо за внимание!