Электрический многофункциональный мангал, 2000Вт. Летние запахи лютой зимой.

Давно уже хотел приобрести шашлычницу или мангал. Вертикального исполнения не рассматривал из за однобокого функционала. Электрический горизонтальный мангал очень даже может заменить обычный, на углях, при использовании в помещении или на балконе. Особенно когда за окном минус 30-40`C, а хочется летних ароматов и праздника.

Купил 15.11.20 за $41.99, доставили за месяц,


Мангал упакован в большую коробку.




Спецификация:

Цвет Черный
Мощность 2000 Вт
Номинальное напряжение 220В
Вместимость 5000 мл
Количество порций на 6 человек
Материал сталь и хромированная сталь
Метод нагрева ТЭН
Сетка для верхней решетки: 48x24x2,5 см / 18,9x9,4x1 дюйма
Нижняя сетка решетки: 28x23x2,5 см / 11x9x1 дюйм
Антипригарная решетка для гриля: 38x21x2 см / 15x8,3x0,8 дюйма
Общий размер
Внутренний: 47x28x12 см / 18,5x11x4,7 дюйма
Наружный: 47x28x47 см / 18,5x11x18,5 дюймов

Комплектация. Три решетки, ТЭН, ножки, терморегулятор со шнуром и CN вилкой, корпус-ванночка. Вилку сразу под замену.



Корпус имеет боковое окошко,, для готовки под ТЭНом на маленькой хромированной выдвижной решетке. При доставке покрытие пострадало.





Средняя антипригарная решетка, ставится на дно. занимает всю площадь. ТЭН легкосъемный, слева держится на двух усах вставляемых в отверстия корпуса, справа есть вырез под блок-вилку с терморегулятором.




Терморегулятор имеет 5 положений. При всех положениях подается 2000Вт, но работает отсечка по температуре нагрева в области термощупа. 1 минимальное время — 5 постоянно включено. Шрифт китайский.


После прогрева мощность чуть снижается


Снизу корпуса есть короткие ножки для установки на столе/полке/ тумбочке. Их же можно нарастить комплектными 30 см ножками.




Инструкция на китайском.



Ну, что пора переходить к испытаниям. Они проходили за несколько вечеров, семья у меня небольшая и все съесть что можно приготовить за раз невозможно.

Люля-кебаб

Фарш из свинины + индейки, 50/50, мелко рубленый лук, соль. специи. Готовый фарш хорошо вымешать до сильной липкости к рукам, затем накатать колбасок и проткнуть их бамбуковыми шпажками. Жарим на нижней решетке, чтобы жир не дымил при попадании на ТЭН. Можно готовить в помещении, время 30 мин.





Получилось вкусно, сочно, поджаристо.


Лишний жир стек в ванночку.

Скумбрия запеченная

Скумбрия свежемороженая, оттаять в холодильнике заранее, почистить, посолить слегка. оставить просаливаться на несколько часов. Готовить можно в помещении, время 30-40 мин. ТЭН приподнял, скумбрия толстая оказалась. По готовности сбрызнуть тщательно лимоном скумбрию. Получилось поджаристо и вкусно. Запах только жареной рыбы. никакой гари нет.




Жира немного.

Антрекот свиной

Антрекот замариновал в соусе из майонеза, соевого соуса и перца молотого, соль не добавлял. Куски выбирать одной толщины, лучше 2-3 см. У меня один толстый кусок попался 4 см, отдельно дожаривал. чтоб остальные не сгорели. Готовил на балконе, на верхней решетке, время 40-50 мин. Запах как при жарке шашлыков, чуть с дымком от попадающего на ТЭН сока и жира. Вкусно, поджаристо.

Филе лосося запеченное

Филе замариновать с растительным маслом, соком лимона, соевым соусом, перцем на час. Готовить можно в помещении, 20-30 мин. Мангал накрыл верхней решёткой завернутой в фольгу, для создания эффекта духовки.



Для создания хорошего настроения нужна хорошая компания и вкусности приготовленные своими руками при любой погоде. И вдвойне приятно когда за окном трескучий мороз, а мы можем побаловать себя летними деликатесами. Приятного аппетита.

купон на скидку до $41.99 действует и сейчас BGOCHBBQ до 31.01