Очень кратко:
2 строительных ножа фирмы Bosi,
C выдвижным обламывающимся лезвием и трапециевидное складное лезвие.
Складной нож меня порадовал.
Альтернатив в местных магазинах не нашёл, однако цена не оч.

Выдвижной в целом норм, но я бы выбрал от Olfa
Подробнее — под кат.