032-DTH-99 термометр с таймером и звуковой сигнализацией в помощь самогонщику

В предыдущем обзоре пленочной колонны опытные самогонщики меня дружно раскритиковали за выбор оборудования, не поддающегося модернизации и автоматизации. Я не совсем понимаю, что имелось под этим в виду, но все же выскажу свою точку зрения, ибо в споре рождается истина.
В плане модернизации производитель предлагает различное оборудование, которое работает в паре с колонной и позволяет получить дистиллят наивысшего качества (как заверяет производитель) и изумительного, как отзываются о нем реальные владельцы. Это различные типы тарельчатых колонн – колпачковые и ситчатые, с помощью которых можно более качественно выделить из самогона непитьевые фракции, при этом сохранив органолептику исходного продукта. Стоит такое оборудование достаточно не дешево, да и высота всей конструкции в сборе получится впритык или даже выше потолка моей квартиры, видимо потребуется еще и переносная плитка под все это хозяйство. Вот так это выглядит у одного из владельцев.

К таким затратам я пока не готов, поэтому начну с малого – начальной автоматизации процесса самогоноварения. Под автоматизацией будем понимать процедуру передачи контрольно-наблюдательных функций от человека к измерительному прибору, в данном случае термометру с функцией контроля достижения заданной температуры и звуковой сигнализацией. Что нам это даст?
В процессе предыдущих перегонок я вел некий лабораторный журнал, в котором фиксировал все характеристики на разных этапах перегонки – время, мощность конфорки, расход и температуру охлаждающей воды, температуру в кубе и колонне, количество отобранного продукта и его спиртуозность. Особенно увлеченные самогонщики даже разработали такой журнал в электронном виде, но сидеть на кухне еще и с ноутбуком мне лень, поэтому обхожусь простой ручкой и тетрадкой.
Если оборудование настроено правильно и в соответствии с инструкцией соблюдается регламент его работы, то из раза в раз зафиксированные нами параметры будут совпадать, плюс-минус погрешность измерения, которой в данном случае можно пренебречь, не в космос же отправляемся. Так вот, зная на каком температурно-временном этапе у нас происходит та или иная фаза: подача воды, закипание браги в кубе, начало выхода дистиллята, фазы отбора фракций, мы можем задать термометру эти температурные или временные пороги, а в перерыве между ними заниматься своими делами, не беспокоясь, что пропустим какой то важный момент. Совсем оставлять оборудование без присмотра наверное не стоит (особенно на газу), но изредка контролировать процесс гораздо легче, чем неотрывно сидеть возле самогонного аппарата и смотреть на градусники.
Термометр пришел в безликой белой коробке

Внутри краткая инструкция на английском, измерительный щуп с проводом, какой то металлический зажим и сам термометр.

Назначение зажима я не совсем понял, скорее всего его можно закрепить на бортике кастрюли или другой посудины

Щуп выполнен из металла напоминающего пищевую нержавейку, не магнитится. Длина щупа до изгиба 17 см, диаметр 4 мм

Оплетка кабеля щупа металлизированная, длина кабеля 1 метр

Штекер щупа похож на джек от наушников

Кончик щупа не сильно заострен, но мясо проткнуть вполне способен

Термометр имеет довольно большой монохромный жк дисплей диагональю 6 см, под ним расположены 7 кнопок управления

Верхний ряд кнопок — включение и контроль температуры, нижний ряд — установка таймера

Сзади на крышке батарейного отсека расположена откидная подставка, функционально не очень удобная, так как не имеет фиксаторов промежуточных положений

вследствие чего установка производится под углом не очень комфортным для снятия показаний с жк экрана, если это делать сидя за лабораторным журналом.

Хотя сверху есть клипса и термометр можно закрепить на какой то иной поверхности

Питается термометр от двух ААА батареек

Разобрать полностью термометр, не поломав его не получится, плата прикреплена к корпусу запаянными пластиковыми стойками

Диапазон измерений заявлен прозводителем от 0 до 300 С, максимальная длительность таймера 99 минут.
Перед использованием термометра по прямому назначению попробуем проверить его точность измерения.
Сначала измерим комнатную температуру на уровне пола, соберем все имеющиеся в доме градусники

Все градусники показывают разные значения, эталона нет, кому верить непонятно.
Самый точный тест, который я смогу произвести это измерение температуры человеческого тела, как известно у здорового человека она должна быть ~36,6 С, за эталонный прибор учета примем медицинский градусник, проверенный временем. Я здоров, нормально себя чувствую, не кашляю и не чихаю, поэтому проведу опыты на себе. Для сравнения возьмем еще пару других градусников, которыми я уже пользовался в самогонном аппарате. Медицинский термометр показал температуру 36,85 С.

Для чистоты эксперимента остальные градусники будем выдерживать столько же, хотя они достигают конечной температуры гораздо быстрее.
Обозреваемый термометр выдал результат в 36,9 С

Щуп-термометр с мелкими цифрами на табло (будем звать его далее №1) показал температуру в 36,8 С

Щуп-термометр с крупными цифрами на табло (будем звать его далее №2) показал температуру в 36,1 С

Ближе всех к эталону оказались новый термометр и термометр №1
Следующий тест вода со льдом, где по идее температура должна быть чуть больше ноля. К числу испытуемых добавим винный градусник, его точность измерения мне не известна, возьмем просто для массовости участников.

Ближе всех к нолю оказался винный градусник, за ним обозреваемый и №2.
Ну и финальный тест — кипящая вода, при нормальном атмосферном давлении ее температура должна быть 100 С. Барометра у меня нет, но по сведениям www.realmeteo.ru давление сегодня 756,8 мм рт. ст. — чуть ниже нормального 760 мм рт.ст., значит температура кипения воды тоже будет чуть ниже нормальной.

Ближе всех к 100 С оказались обозреваемый термометр и термометр №1. По результатам испытаний устройство принимается годным к самогоноварению.
Длины кабеля свободно хватает как для установки щупа термометра в куб, так и в верхнюю точку колонны

Алгоритм установки пороговых значений температуры не совсем очевиден, пришлось лезть в инструкцию. Как оказалось кнопка C/F не переключатель единиц измерения, а всем привычный SET, почему ее так обозвали ума не приложу, ведь сзади есть потайная кнопка для переключения этого параметра. Уставка температуры устанавливается только в целочисленных значениях, хотя замер производится с разрядностью до десятых. Одновременно можно задать все три контролируемых параметра — достижение повышения температуры до требуемого порога, достижение понижения температуры до требуемого и таймер обратного отсчета.

Звуковая сигнализация не очень порадовала, пищит не очень громко, если смотреть в соседней комнате телевизор с громким звуковым рядом, то можно и не услышать.
В целом, работать с этим термометром мне понравилось, он сильно экономит время, которое я раньше тратил на неусыпное бдение за процессом самогоноварения.