Случайно в супермаркете попалась прикольная фиговина, напомнившая мне детство — решил купить посмотреть и Вам показать.
Любопытное ноу-хау от производителя газировки -респект за идею, лично мне задумка понравилась!
Прикольная была «игрушка», особенно для детворы (речь идет не только о баллончиках;). Сейчас газировки везде полно и как таковая актуальность всех этих сифонов пропала, но в качестве развлекухи (привлечь покупателя оригинальностью, особенно детей) почему нет!?Даже я (взрослый, более чем) купил «диковинку» именно из-за любопытной конструкции, посмотреть как оно устроено и работает.
В магазине сразу обратил внимание на необычную форму крышечки, иначе и не заметил бы (бутылка и бутылка), сам крайне редко газировку покупаю.На этикетке инструкция, как это «устройство» эксплуатироватьсправится даже ребенок ;)Внешний вид ГЛАВНОГО предмета в этой бутылке (из-за чего и покупалась :)Дубликат инструкции как запустить сифон, если вдруг этикетку потеряли или используете б/у колпачок.
Мне сразу пришло в голову, что можно его использовать многократно и возможно не по прямому назначению
С многоразовым использованием я наверное погорячился… еще в процессе начала эксперимента отвалилась крышечка- пластик хрупковатый, многократные переламывания плохо переносит.… А была мысль для пива приспособить :))))Хотя для пива слишком шипит сильно -одна пена получилась бы в кружке...Интересно, что при этом сама бутылка не особо-то и твердая, ну т.е. давление поменьше чем на том же пепси.
Кстати первые слова моей супруги — «вкус детства».Хотя я и не планировал обсуждать сам напиток, но он действительно весьма ароматен, и напоминает тот «дюшес» из юности (один из его вариантов по крайней мере).
Как и все гениальное-тут все очень просто.
Колпачок довольно легко разбирается на две части (и собирается обратно). Верхняя, рычаг, нажимает нижней частью на белый клапан. Клапан подпирается давлением газа и пружинящим верхним рычагом (защелкивается в нем). Под собственным весом не опускается вниз даже без рычага- имеется небольшой наплыв во внутренней трубке, удерживающий его в верхнем положении.
Для ребенка, поиграться -однозначно забавная бутылка. Из недостатков:
-невозможно вылить все содержимое, необходимо откручивать крышечку для слива остатков;
-относительная хрупкость пластика сифона;
-очень короткий сосок, стакан надо поднимать к самому верху бутылки под углом, на столе не факт что мимо все не пролетит… обусловлено вероятно перевозкой/доставкой, короткий сложнее обломать.
Можно конечно на сосок поверх кусок силиконовой трубки одеть, но это уже «колхоз» :). Таким же образом возможно удлинить и трубку внутри бутылки, при вторичном использовании в более высокой бутылке, хотя… все равно до дна вода не выбирается.
+16 |
926
84
|
+335 |
4487
203
|
+70 |
6094
101
|
+18 |
2978
84
|
Вообще то в газировке используется углекислота.
я пью газировку самодельную уже лет 8. Купил в свое время баллон на 8л, заправленный углекислотой, блок манометров и вперед.
Наливаю бутылку чистой воды, кладу в морозилку. Как только начинает появляться ледок, подсоединяю бутылку к шлангу, даю давление около 6кг\см и трясу в течении 30- 40 сек пока давление не перестает падать, потом закрываю кран, откручиваю аккуратненько бутылку и закручиваю ее пробкой. Потом по желанию добавляю сироп или так без сиропа и в холодильник. Чем холоднее вода, тем лучше углекислота растворяется в воде.
Предпочитаю газировать в бутылках по 0,5л.
Баллона с углекислотой хватает на 2-3 года при ежедневном газировании 1-2 бут.
Стоимость заправки год назад была что то толи 650 толи 750 рэ. Уже не помню.
А такие бутылки у нас продавались лет 5-6 назад, я пробовал, но вся байда пластиковая и выходит из строя через 1-5 заправок. Гавно короче. Кстати тонкостенные бутылки хорошо разрывает от 6 кгсм, поэтому использую более жесткие типа монастырки или подобные- они держат до 15-20 кгсм. Проверял специально. Кому не лень могут посчитать выгоду. Я считал- получилось ооооочень приличная сумма, просто несопоставимая с ценой на магазинную воду.
Хотя раньше было наоборот. Были для сифонов, которые использовались для авиамодельный двигателей и пневматики :)
С 1 балончика 8гр около 40 руб 1 литр слабой газировки.
В своё время в Метро продавались на одной полке оба — и углекислотные для лимонада, и с закисью — для сливочников.
Там вкус важен (он именно вкус, появляется от растворения углекислоты).
Но при растворении в молоке/сливках последние сворачиваются, поэтому туда идёт закись.
Так обычные баллончики с углекислотой тоже не подойдут для газирования. Там ее слишком мало. Речь же не за газирование шла
ещё до юпи и инвайтов
Вкус у него так себе.
Переходник никакой не нужен?
Живее всех живых если че
sodastream.com
*Для тех, которые продают балончики одноразовые и недешевые.
А про газировку, ну вот я люблю например газировать вино или яблочный сок, Germany-style.
Лютая штука.
еле домой с работы добрался
Ни я ни мои приятели «золотым шаром» не баловались, а вот на смесь спирта с углекислотой было дело по молодости попал. Пришел в понедельник на работу после воскресного спиртового застолья, вроде и ничего только сушняк. Цех еще пустой — кроме меня и нач.цеха никого. Подошел поздоровался, перекинулись парой слов и почти разошлись. Но тут меня угораздило выпить из автомата бесплатной газировки (в каждом цеху автомат стоял, но разумеется без сиропа. В городе — 3 коп. с сиропом, 1 коп. просто с газом). Ну и глотнув стакан я… такие криули начал выписывать что в габарит коридора еле попадал. Хорошо что начальник не обернулся, а мне пришлось свернуть в сторону на пару минут чтоб прийти в себя…
Есть такие балоны как в детстве и балончики к ним, есть современные, есть такие которые монтируются в умывальник или в холодильник.
Детство прошло к сожалению и надобность в таких сифонах прошла.
Лимонный купил один раз и больше не буду, все надеюсь встретить вкусный лимонный концентрат, но походу это не возможно.
Производителей концентратов очень много, а я ими не сильно интересуюсь.
В последнее время покупаю замороженные ягоды, фрукты и просто использую их вместо льда и для вкуса. Сейчас в холодильнике малина, ананас, обычно еще манго, клубника, вишня. И концентратов не надо.
От рецепта вашего лимонада не откажусь.
У меня все просто, сок лимонов, замороженная клубника, дольки имбиря, ложка сахара.
Иногда вместо обычной воды, газированная.
Итак, нужно на 5 литров готового напитка:
3 апельсина, 1 лимон и сахар 0.5 кг
Приготовление:
Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 5 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 2-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать через сито, чтобы удалить мякоть.
0.5 кг. сахара растворить в 1 литре теплой воды.
Долить в отфильтрованный настой еще 2 литра воды и 1 литр, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.
Переливаем в красивый кувшин, а весь, который не влез )) — в бутылки. Все ставим в холодильник.
Ну, в принципе в ресторанах тоже негазированный лимонад, там где они сами его делают. Хотя многие любят именно с газом.
Есть квас качественный, или вода и фрукты. Даже в детстве лазили по колхозным сада, рвали яблоки и груши и варили компот, а сейчас такой выбор что приходишь в магаз и не знаешь какую дыню или какой сорт винограда купить сегодня, экзотических конечно не такой выбор как в Индии, но пару сортов манго, гуава или маракуя найдется.
ну а вечно живет она только при регулярном вечном обслуживании. на любителя и процесс и продукт.
Вся сладкая газированная водя — нафиг. Квас — ну не знаю. Все что в бутылках у нас — гадость (ну и вообще сколько я помню в бутылках). Хороший был из бочек или в ларьке из такой же бочки — но очень давно. Самодельный квас тоже так себе, во всех вариантах.
экзотически фрукты — никчемны, не более чем прикол если раньше не встречал, Они на местности произрастания еще туда сюда. Особенно никчемны доставленные на другой край земли. манго один раз — но не каждый же день, даже в салат… У подруги жены манговое дерево — она и так и сяк. Но манго они уже не едят. И даже дети.
А гриб — вкусен приятен и полезен. Если его делать умеренно сладким на нормальном чае (пачка пакетиков) и дать загазироваться..А что полезен — это я лично наблюл, помимо прочтений всяких бла бла…
опять же живой и домашнее животное. и лоток выносить не надо. :-)
Я джва года хочу себе такой гриб.
он ни разу не вкусен
так то больше по привычке народ ставит. Еще со времен союза
Но нахрена покупать если можно натуральный? берется с ибея мелки гриб и выращивается. В теории можно и с нуля вообще, но возни много…
Берете гриб когда вкусный но немного сладкий, в бутылку — туда настругать яблока, со шкуркой, немного изюминок (немытых), и закупорить(удобно бутылки с проволочной защелкой прижимающей пробку), и дать дня два три добродить при комнатной температуре. Он загазируется конски, круче сифона.
Затем профильтровать и обратно в бутылку, добавить еще несколько изюминок, и закупорить и в холодильник, вниз, на день два, устаканиться. Хранится в холодильнике.
По вкусу натуральный сухой английский сидр, причем хороше марки. Сильно газированный. Можно еще чего натереть-добавить,, тут широкое поле экспериментов.
И забудете все эти газировки нафиг. Да и левые квасы — в принципе оно как квас, только не темный. Хотя наверняка каплю сусла добавить, и будет прям оно.
Классический — нет
Так не делали. По классике просто в банке стоял
Мне нравится мед с малиной, и разные варианты апельсинового джема, апельсиновое, это ближе к французской кухне. Я вот когда-то купил кофейные зерна в шоколаде, а фирму не запомнил, покупал уже разные, но не такие вкусные. И так часто бывает.
Но у меня сейчас другие заботы, собака гурман. Этот корм не ем, это мясо не ем, подавай говяжью вырезку и кости из голёнки, а кости в большом количестве вредны, даже если 12 часов их на медленном нагреве выготавливать, закидываю их в рисоварку и они после приготовления млеют.
Просто я впервые увидел в Израиле — тут в каждом магазине и сифоны и баллоны и концентраты. Все хочу купить, да не соберусь.
Но смысла по деньгам нет — проще газированную воду сразу покупать и разводить.
У меня не получается. Разводишь газировкой сироп — и она уже не газировка. Может заранее сироп развести слегка газировкой и потом уже ту, что ещё с газами, долить? Технология какая? В советских автоматах одновременно наливался сироп и газировка. смешивалось на ура. Как вручную добиться того же?
Вот такое
А что, девайс реально норм?
Читаешь состав: вода, сахар, а в самом конце — подсластители.
Плюс — обмен баллонов стоит дешевле одноразовых. В пересчёте на литры выходит заметно дешевле магазинной, но если учесть стоимость аппарата то хз, считать надо.
Минусы — точка обмена поблизости может внезапно закрыться, да и не так их много и только в крупных городах. Аппараты сейчас стоят дорого.
Из минусов — у тех что я брал, обычно газ кончался раньше чем вода.
Там сама вода, скажем так «просто ароматная вода». Но мне нравилось, у неё вкус другой, словно другой какой-то газ, не как в газировках.
В итоге от идеи советского сифона отказался и пользуюсь таким:
Я имел в виду вот такой, он посовременнее:
а существуют годов с 30х, если не раньше.
ссылка
ссылка
ссылка
Во такой:
А еще он в боковую дверцу холодильника не лезет ) А металлический — влазит.
Я так себе оригинальный баташевский самовар купил — ну другое дело же чем новодел с розетки или совжелезка с тулы… Кайф иной.
а так что вообще 30-50 баксов. Правда оплетка небось выцвела — ну при желании посеребрить-никелировать. Эвон машинаторы прям холодным методом. Ну или по старинке. Причем медью будет даже прикольней.
ну и вообще, как писал поэт
Но есть такое там,
И этим путь хорош,
Чего в других местах
Не купишь, не найдёшь:
С утра подъём, с утра,
И до покупки бой.
Отыщешь ты в сети
Победу над собой.
Родители больше для меня старались, я был главный потребитель этого вкуснейшего напитка, клубничной или малиновой, а по большим праздникам вишнёвой, газированной болтанки.
Собственно больше из-за детских воспоминаний и купил сифон сейчас. Понятно больше не себе, а сыну — пущай тоже развлекается )
разумеется газы растворяются в воде.
ну давайте методом от противного — если взять дистиллированную воду и растворить много много диоксида — что будет? раствор кислоты? Но угольная кислота слабая. А если мы возьмем — уксус (а даже щелочь), то что будет — загазируется или нет -ведь предложенный вами эффект уже не сработает.? Как может быть одновременно очень слабая и более сильная кислоты.
PH даже можно посчитать для просто газа — реакция простейшая. А потом яво померять — это второй способ который называется практика критерий истины и доверяй но проверяй.
Ну или просто прочесть про растворимость газов и почему она выходи и без взаимодействия.
если прогуливать физику и химию — мир будет наполнен чудесами и волшебством (ц)
p.s. и соляной кислоты тоже не существует — это все раствор ;)
я уж не говорю про сложные гидраты, ладно,.
но хотя бы с раствором соды которую газируют?
Или что. механизм какой.
А с прокладками в наше время нет проблем — только руки приложи ))
Но конечно это для лета и красиво, с sodastream проще (тем более если перезаправлять их баллоны из большого, вообще вечная история получается).
Но прежде чем сифонить, сначала надо купить хотя бы набор юного пивовара и еще ЦКТ для давления, притом лучше ЦКТ с рубашкой для давления и охлаждения для самых лучших сортов. ЦКТ есть недорогие (в том числе и с рубашкой), но на фоне холодильника нет смысла брать такой размер. И вот потом уже брать со2 и все остальное. Притом ЦКТ сразу рассчитывать на не один и побольше на одной конструкции, иначе даже не надо начинать. Учитывая нюансы доставки и обрешетки, то так даже дешевле выйдет на конечное производство пива. А кто думает, что может набором юного пивовара и редуктором нормально питаться пивом, то могу заранее предупредить, что нет, ничего хорошего не выйдет, слишком быстро надоест, потом пару раз нарушите стерильность и не имея даже сип-мойку щелочью и системы промывки всех труб, то сделайте 2 раза подряд кислятину в лучшем случае на ректификацию и забьете на это дело навсегда. Поэтому если нету места в помещении и лишних денег, то не беритесь ни за пиво, ни за со2 без пива, делайте лучше дистилляты в 10 раз проще производство на тарелочной колонне с насадкой на нижний отбор.
А вот, господа, не встречал ли кто нибудь механизму каку или аппарат для переливания пива из пластика в стекло (любая емкость) Что-б максимально аккуратно и минимально пены?
За наводку буду премного благодарен :)
лишняя операцияпромежуточный этап!? :)Я уж не говорю о влиянии температуры и ультрафиолета на ПЭТ
и не морочьте людям голову ©Хороший пивовар своё хорошее пиво в ПЭТ не упакует.
Нет у нас хорошего пива в стекле и никогда не было
и хороший пивовар в ПЭТ не упаковывает — на местах уже в ПЭТ разливают
ЗЫЖ А если в термос металл СРАЗУ переливать? Потери меньше должны быть
Я на работе (смена 6 дней) вожу в пластике, получается дней 5 лежит закрытым в холодильнике, под баньку в конце смены — терпимо, вкуса пластика не чувствую в принципе.
Но они от меня далековато.
Местного директора спрашивал типа ты когда будешь разливать — говорит никогда Таких ценителей как ты говорит раз-два, а остальным и в пластике нормал
Кстати любопытно, никогда у своих не спрашивал, нальют ли в банку :))))
нынче ты не можешь со своей хз какой банкой лезти в экологически безмикробный пластик (санэпидемия оштрафует)
В СССР это прокатывало и все были живы
У нас в Мск ещё есть.
Небольшими партиями завозится. Ещё оригинальное, не «местной локализации», а с переводом на наклеенных стикерах. И именно в стекле.
Но и цена, соответственно.
Но в силу того, что мне не количество, а вкус надо, вполне можно себе позволить…
Хороший пивовар у себя на производственных линиях упаковывает и в кеги, и в стекло. Иногда и в металл, если линии есть. Как оптовый заказчик попросит.
Я про «последнюю милю» и как с ней вопрос решить.
Выхода два: брать металл/стекло либо брать в ПЭТ в течение максимум 2 недель с момента розлива, пока вкус не успел испортится.
Ничего сложного.
раньше даже пенные усы в пиве были признаком неплохого пива и ценились :)
тут другая тема
а не плотно — это уже муторно
надо как то посимпатишней :)
Ностальгия и тоска…
Тут их разных…
ну и в других местах novostea.ru/tovar/gazirovannyj-napitok-sifon-dyushes-1-75l-6sht/
sbermarket.ru/products/1594707-gazirovannyy-napitok-sifon-dyushes-1-75-l -тут 61р стоит
Upd — точно как у Skeeve, оказывается мысли сходятся
Китайский Skfirm — самое оптимальное, что я нашел.
я про быстросъём погуглил, посмотрел на многообразие всего на Озоне и чот приуныл.
т.е. вот у меня есть сифон, получается нужен баллон углекислоты, переходники на быстросъём для него и для сифона и шланг, так?
-Оружейные (как я хотел) — реально с маслом. Да и мало и дорого с ними. И у сифона прокладки изнашиваются у старых…
-Есть конторы заправки СО2, но надо купить баллон. Видел 3л, 5л, 8л, и больше. Заправил, и через клапан с Али — газируй прям в бутылке… Минусы — далеко ездить заправлять и тяжело возить(машины нету). Зато и просто, и заправив — можешь обгазировать всё подряд! ))
-Решил сам газ делать. 2 бутылки с трубкой. В одной напиток, а вторая генерирует газ (сода+кислота). Для разовых газаций самое то. Хлопотно, почти бесплатно, и иногда можно побаловаться. ))
Вопрос, а сколько весит заряженный 8л?
Пуд, или полегче?
выше есть фото баллона в моем посте.
С прошлого года уже эти баллоны не заправляют на заводах — вышел у них срок годности.
Мне просто повезло, что оказался один заправленный. Я его менял в мае 22г, вот где то в 25г видимо придется покупать баллон поновее.
Вот ещё один весомый минус — срок годности баллона. А, он недёшев сам, помимо заправок. Конечно при активном использовании — он окупится. А вот неактивным пользователям — нерационально (каждый оценивает сам).
Я, гогда вентилировал вопрос — посчитал цены (правда, не знал расход газа), и тогда мне это показалось на дороговато, но еслиб не поездки с заправками, я чуть не вписался. А тут ещё и баллоны просрачиваются...)
Хотя китайские могут и так, как Вы написАли ))
А что значит активное использование или неактивное.
Если тебе полторашки хватает на неделю то наверное нет смысла покупать, хотя и при таком использовании заправка окупится через пол года.
Если 1,5 л за день выпиваете, то считай примерно 50рэ в день.
В месяц получится 1500, ну пускай даже 750р. вот тебе за месяц заправка окупилась.
А если считать, что при таком использовании его хватит минимум на 2года- это уже 24 месяца. чистая экономия за два года не менее 25000р.
Активное использование — это когда радость перевешивает геморой. У всез ОЧ разные условия — кто за день столько заработал, и на машине «заскочил», а кому копить на девайс, и заряжать, как в экспидицию собираться. Разно у людей, разно…
Если 1,5 л за день… Летом — может и больше, а весна-осень-зима, может и меньше…
Я не спорЮ, просто, оснастка = 5тр. Заправка(пищевым) — ну, 500р + найти и съездить… И, это за чисто воду. Если вкус добавить — ещё плюс…
Надо прикинуть потребности и на что подписался. Если видишь позитив — Отличный вариант!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.